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韭菜炒鱿鱼

作者:海和新闻部日期:2015-01-05
食材:海和深海鱿鱼头、韭菜

调料:老抽、鸡精、盐、五香粉、料酒

烹饪方法:

1、韭菜洗净切段。

2、鱿鱼头处理干净,切段,入锅焯熟。捞出备用。

3、调锅内放入底油,油热放入葱姜爆锅,出香味后,放入鱿鱼翻炒。

4、鱿鱼稍变色,放入韭菜翻炒。放入海鲜酱油和料酒。放入盐和五香粉、味精出锅即可。

 

所属类别: 菜品文化

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